Idag har jag bland annat tagit en promenad och fikat. Middag ikväll blev en maträtt som jag tycker om och äter ibland. Rostade grönsaker i ugn med tzatziki och en grönsallad. Man kan ju variera grönsakerna och rotfrukterna som man vill. Jag brukar ha på raps eller olivolja, salt och timjan. När maten nästan var färdig kom middagsgästerna på besök.
I morgon har jag ett träningspass inplanerat. Då ska jag ha löpträning med intervaller.

Linda

Paprika, rödlök, morötter, potatis, palsternacka och rödbetor.